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La uni\u00f3n de la cultura mapuche con los colonos europeos nos entrega una cocina exquisita y diversa, potenciada por la gran variedad de productos del mar, del bosque y del campo. Pescados, mariscos, carnes de vacuno y cordero, frutos silvestres, hongos, papas y leche son los principales ingredientes de preparaciones dulces y saladas, maridadas con cervezas artesanales y cidras de manzana producidas en la regi\u00f3n.<\/p>\n
En la vida del Sur de Chile, la cocina a le\u00f1a juega un rol muy importante, ya que es aqu\u00ed donde se hornea el pan de cada d\u00eda y junto a la cual se pasan los inviernos lluviosos en compa\u00f1\u00eda del mate y una buena conversaci\u00f3n.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>
El \u00fanico bosque h\u00famero templado lluvioso de Sudam\u00e9rica, es uno de los ecosistemas de mayor valor a nivel mundial.<\/p>\n
En su gran diversidad destacan alerces milenarios de m\u00e1s de 3000 a\u00f1os y araucarias de 2000 a\u00f1os, adem\u00e1s de flora y fauna end\u00e9mica. Todo disponible en una red de parques y reservas naturales abiertas todo el a\u00f1o.<\/p>\n
Desde la Cordillera de los Andes al Oc\u00e9ano Pac\u00edfico, pasando a trav\u00e9s de lagos, lagunas y saltos de agua, encontrar\u00e1s un extenso sistema de r\u00edos con m\u00e1s de 250 km navegables, donde destacan importantes \u00e1reas de humedales con especies como el hermoso cisne de cuello negro o el Mart\u00edn pescador.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>
Lejos del ruido de la ciudad, las agendas y de relojes que corren desenfrenados, las bellas zonas rurales de cada una de las 12 comunas de la regi\u00f3n te esperan con sabores, tradiciones y por sobre todo gente amable. Es aqu\u00ed donde los viajeros se detienen a compartir y donde los beneficios del turismo pueden llegar hasta el \u00faltimo rinc\u00f3n.<\/p>\n
Existen diversas formas de conocer la cultura rural de Los Rios, ya sea mediante la gastronom\u00eda o en alojamientos rurales que ofrecen la posibilidad de compartir la vida del campo con sus actividades cotidianas y talleres artesanales donde la lana de oveja, la madera y fibras vegetales son las m\u00e1s destacadas pr\u00e1cticas.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>
La herencia de la cultura mapuche, el legado de la colonizaci\u00f3n espa\u00f1ola, las pr\u00e1cticas aportadas por los colonos alemanes, sumado al entorno natural son parte fundamental de la identidad y del patrimonio tangible e intangible de una regi\u00f3n rica y multicultural.<\/p>\n
Existen diversas construcciones que permiten mirar el pasado de la zona, donde destacan los castillos del fin del mundo en la bah\u00eda de Corral, el tren tur\u00edstico El Valdiviano, las casonas alemanas de La Uni\u00f3n, R\u00edo Bueno, Valdivia, el fort\u00edn Mapuche de Pucura y los diversos museos y centros culturales que puedes encontrar en cada comuna, con relatos locales llenos de vida.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>
A los pies de la Cordillera de Los Andes est\u00e1 una de las mayores concentraciones de fuentes termales de Sudam\u00e9rica, con aguas que surgen de la tierra a m\u00e1s de 50\u00b0C y m\u00e1s de 15 centros termales que van desde r\u00fasticos pozones a sofisticadas instalaciones, ubicados en un entorno de saltos de agua, lagos, r\u00edos y bosques.<\/p>\n
A esto se suman todo tipo de terapias y SPA ubicados en diversos puntos de la regi\u00f3n, que contemplan desde una sesi\u00f3n de reiki o masajes de todo tipo hasta Yoga sobre una tabla de Stand Up Paddle en el r\u00edo.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>
Mar, r\u00edos, lagos, bosques, monta\u00f1as y glaciares son los escenarios para diversas disciplinas tales como rafting, kayak de traves\u00eda, trekking, ascenso a monta\u00f1as y volcanes, mountainbike, buceo, canopy, escalada, rapel, cabalgatas, randonee, stand up paddle y m\u00e1s.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-5779","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n